咖喱鸡饭

咖喱鸡饭菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
胡萝卜
80g
生抽
2g
植物油
适量
牛奶
50g
洋葱
50g
温水
适量
鸡腿
2只
咖喱
20g

咖喱鸡饭做法步骤

1
土豆去皮，切成滚刀块。
2
胡萝卜削去皮后切小丁。
3
洋葱同样切丁备用。
4
洗净的鸡腿肉沿腿骨剪去相连的筋膜。
5
取出鸡腿肉。
6
切成小块。
7
热锅加油。
8
把鸡腿肉倒入，中小火翻炒至鸡肉完全变色。
9
倒入2g生抽炒匀。
10
再倒入洋葱丁炒香。
11
再把胡萝卜丁、土豆块倒入翻炒2分钟左右。
12
接着倒入适量温水，没过食材即可。 如果家里有高汤的话，味道会更加鲜美。
13
加盖焖煮15分钟左右。
14
倒入20g咖喱。 咖喱可以根据宝宝年龄和口味适当调整用量。
15
煮至咖喱融化后，再倒入50g牛奶。 牛奶可以让整体的口感更加柔和，味道也会更加香醇浓郁。
16
拌匀后即可出锅，上桌享用！
17

菜谱做法推荐