姜汁皮蛋

姜汁皮蛋菜谱做法

主料

皮蛋
适量

姜汁皮蛋做法步骤

1
准备2个皮蛋，一小段青瓜，一小段胡萝卜
2
皮蛋切开
3
其中2半横刀切成6小块如图
4
另外两半竖刀切成8小块，如图
5
把切好的皮蛋摆成像金鱼型放在盘子里
6
把准备好的青瓜，胡萝卜切薄片装饰盘中皮蛋如图
7
姜切未，用醋，少许酱油，少许糖，少许香油调成汁
8
吃时将调好的汁浇在皮蛋上既可！

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