蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
三枚
鲜奶
80g
淡奶油
150g
炼乳
25g
蛋挞皮
12个
砂霜
45g

蛋挞做法步骤

1
图片拍歪了，图里是铁塔的淡奶油，雀巢的炼乳，蒙牛的鲜牛奶，糖霜，也可以砂糖，南瓜籽那个瓶子是砂糖！把这些东西按比例倒入锅里加热，不用特别热，稍微热一下就可以！
2
把鸡蛋黄打开倒入加热的水里！打发开！
3
调好的蛋挞水，这次挑的水稍多些，所以不是特别黄，如果鸡蛋多，蛋挞水会比较黄
4
蛋挞水装百分之八十左右就可以了，放入烤箱，老乡加热180度五分钟，之后180度15分钟。看颜色。如果比较淡，调到150！蛋挞上面封皮了，稍焦一点就可以了！
5
出来是这样哦

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