土豆泥红烧肉好吃到没朋友

土豆泥红烧肉好吃到没朋友菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
料酒
适量
土豆
半个
冰糖
5小块
酱油
适量
葱
适量
蚝油
适量
盐
少量
香叶
2片
五花肉
800g
陈皮
少量

土豆泥红烧肉好吃到没朋友做法步骤

1
五花肉切成小方块，洗净，用料酒腌制15分钟左右
2
准备材料，香叶，冰糖，姜切片，葱切段
3
烫过放入清水，将腌制好的五花肉放到锅里焯止肉变色，大约15分钟左右，捞出
4
火上放油锅倒油，油烧止七八分热放冰糖，冰糖全融化，关火（防止油迸溅到身上），把捞出的五花肉轻轻放到油锅，开火，煎至五花肉表面金黄，放葱，姜，陈皮，香叶，酱油，少量的盐，蚝油（起到提鲜作用），土豆块，大火烧开，转中火
5
等收汁时一定要不停的翻，以防粘锅
6
汁收完，装盘！好吃到没朋友！真的，超级美味

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