自制过瘾泡椒凤爪

自制过瘾泡椒凤爪菜谱做法

主料

料酒
适量
花椒
20粒
生抽
300克
柠檬
1个
小米辣
70克
鸡爪
15只
矿泉水
400克
绿线椒
50克

自制过瘾泡椒凤爪做法步骤

1
先将鸡爪指甲剪掉。
2
切成2厘米小段，凉水洗净。
3
放入锅中，加清水，花椒，料酒，盖上锅盖，开大火。水开后煮10分钟，关火。
4
用清水过凉，备用。
5
将小米辣，绿线椒洗净，切小段。
6
柠檬洗净切薄片。
7
鸡爪，辣椒，柠檬一起放入玻璃罐中（2升装），加生抽，矿泉水没过食材，盖子盖严。置冰箱中冷藏10个小时。
8
可以吃啦！！！

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