水煮肉片

水煮肉片菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
5克
郫县豆瓣酱
一勺
干辣椒
4个
酱油
25毫升
淀粉
5克
猪里脊肉
400克
蒜瓣
6个
黄瓜
一根
辣椒粉
少许
葱姜
适量
黄豆芽
50克
火腿肠
2根

水煮肉片做法步骤

1
里脊切薄片加少许盐，酱油，淀粉抓匀腌制一会
2
葱姜蒜切好备用
3
豆芽洗净控干水分
4
黄瓜火腿切片
5
锅中放油小火炒香葱香蒜再加一勺豆瓣酱炒出红油加清水或者高汤
6
大火烧开熬5分钟加入配菜，配菜根据自己口味准备……
7
煮熟捞起放碗里打底
8
加入肉片煮熟倒入碗中
9
放上干辣椒，花椒，辣椒面淋上热油了
10
最后放上葱花香菜点缀一下色香味俱全的水煮肉片就完成啦✌️

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