干煸四季豆

干煸四季豆菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
料酒
适量
花椒
适量
四季豆
适量
生抽
少许
芝麻
适量
肉末
适量
猪肉糜
适量
干辣椒节
适量

干煸四季豆做法步骤

1
1.猪肉糜加盐,生抽腌制一会 2.四季豆洗净,撕筋,中段掰开,控干水分 3.蒜切沫,干辣椒切段备用
2
第一步锅内放油,七成热加四季豆煸熟盛出(表面起虎皮状,可以稍微火大一点) 第二步刚才煸炒四季豆的油继续炒猪肉糜,炒熟后加蒜末、干辣椒段、花椒继续煸炒,煸出香味放少许芝麻,稍微倒一点生抽 第三步把煸好的四季豆倒入,加盐调味翻炒出锅!味道一级棒!yami