麻辣大盘鸡
麻辣大盘鸡菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
土豆
适量
干辣椒
适量
葱
适量
麻椒
适量
洋葱
适量
整鸡
适量
麻辣大盘鸡做法步骤
1
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鸡切块，开水笊一下，热锅放油，油热放入麻椒，干辣椒砰香，捞出，放入白糖，炒出颜色，放入鸡块和辣椒麻椒，翻抄，葱姜蒜两片山楂，炒干放入水和啤酒，盖过鸡肉，开炖，炖熟后放入土豆，洋葱，盐、鸡精在炖！收汤就好了！放面的话就多留些汤
2
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成品
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