酥炸鱿鱼圈

酥炸鱿鱼圈菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

味精
0.5匙
料酒
1匙
糖
1勺
蚝油
1勺
盐
2匙
蛋清
1个
淀粉
15g
面粉
15g
面包糠
30g
鱿鱼
350g
玉米油
适量
一品鲜酱油
1勺

酥炸鱿鱼圈做法步骤

1
在超市买了一条鱿鱼，我家宝宝要吃炸鱿鱼圈
2
鱿鱼的内脏清洗干净但不要直接剪开，那样炸出来的形状就不漂亮喽
3
鱿鱼的外皮去掉切成圈状备用
4
切好的鱿鱼放入糖、一品鲜酱油、料酒、黑胡椒粉腌制入味（时间越久越入味）
5
调料拌匀腌制时间久一点
6
蛋清和淀粉、面粉放入容器中
7
加入适量水搅拌均匀成糊状
8
酱料基本已经渗透到鱿鱼里去了
9
鱿鱼圈放入面糊中沾匀
10
备好面包糠
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沾匀面糊的鱿鱼圈裹上面包糠
12
裹好面包糠的大鱿鱼顺利完工
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锅中加入油烧热至6-7成热
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将鱿鱼圈放入锅中炸亲们一定要注意安全
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炸至金黄色漂浮起来即可不过今天炸的有点大哦
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炸好的鱿鱼圈摆入盘中
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用生菜来做装饰更加彰显鱿鱼的艳丽
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炸出来的鱿鱼就是格外的香
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口感酥脆爽口
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今天真是过了个大嘴瘾
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亲你有没有被 馋到哦

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