土豆炖牛肉

土豆炖牛肉菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
2个
干辣椒
3个
八角
2个
番茄酱
没有可以用番茄
生姜蒜头
适量

土豆炖牛肉做法步骤

1
牛肉先用水泡一下去血水，然后牛肉➕料酒煮煮熟，汤留着。土豆切块，大蒜切块，生姜切片
2
油入锅烧热➕生姜，大蒜，干辣椒2、3个，八角2个，爆香➕牛肉翻炒。➕2勺糖，蕃茄酱(没有可以放一个切小块的番茄)炒匀➕生抽
3
➕土豆炒匀，放入之前煮牛肉的汤，汤盖过土豆，盖上锅盖大火收汁
4
➕盐，等土豆软了就可以出锅啦

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