肉末番茄酱盖浇饭

肉末番茄酱盖浇饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
瘦肉
100g
番茄
2个
孜然
适量
蒜头
3个
椒盐
适量
香菜叶
3片
白米饭
一碗

肉末番茄酱盖浇饭做法步骤

1
两个番茄洗净切块放入搅拌机
2
瘦肉切碎末，根据个人喜好决定碎的程度。我个人喜欢有点嚼劲，所以剁得不是很碎
3
蒜头也切碎
4
番茄搅拌成泥
5
油热锅后蒜头先下去热一下，然后再倒入瘦肉末翻炒
6
炒至瘦肉变色，倒入番茄汁
7
加入适量酱油大火烧开
8
煮约五六分钟，直至酱汁呈浓稠状时，加入适量椒盐，孜然。
9
白米饭事先煮好，然后盛上满满一碗。
10
倒扣在事先准备好的瓷盘里
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把碗拿开
12
把煮好的肉末酱浇在上面，然后再用汤匙把肉末撇在饭的周围
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接着把三片香菜叶洗净摆在饭上做装饰
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成品图完美呈现啦！是不是看着赏心悦目呢，好看又好吃呦！你也来试试吧！

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