酱油炒饭

酱油炒饭菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
酱油
两汤匙
鸡蛋
一个
葱花
适量
白糖
一茶匙
米饭
一碗

酱油炒饭做法步骤

1
食材大集合。鸡蛋打碎加一点盐搅拌均匀，酱油和糖和料酒混合，搅拌均匀。
2
待锅烧热后，倒油，炒鸡蛋，鸡蛋微熟就可以。取出，装碗备用。
3
锅烧热后，稍微冒点白烟时，倒油，倒入葱花炝锅。
4
葱花爆出香味后，倒入米饭，翻炒均匀。
5
倒入事先搅拌好的酱油，翻炒。注意酱油一定要划圈洒在米饭上。不可沿锅沿倒入，因为锅烧热后酱油蒸发快。
6
炒差不多了时倒入事先炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅。
7
成品。非常香～

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