特色香辣烤鱼

特色香辣烤鱼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

黄瓜
1条
洋葱
1个
草鱼
1500g
黄豆芽
100g
内酯豆腐
1块
京葱
1只
干丝
100g

特色香辣烤鱼做法步骤

1
3斤的草鱼，开背，洗干净 在改花刀
2
用洋葱，生姜，白酒，干辣椒，花椒，盐。注意 盐和花椒，辣椒需要在锅里炒热，出香味，腌制6小时
3
腌制6小时候，清洗一下鱼，上炉灶，烤 如图所示
4
如图所示， 撒上孜然粉，辣椒面 和色拉油
5
熬制卤汁，辣椒酱，辣妹子，老干妈，鸡精，糖，老抽，
6
加入辅料， 道上熬制的卤汁 即可 成品等待你的出品哦 期待中.……

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