虾仁釀豆腐

虾仁釀豆腐菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

豆腐
适量
虾仁
适量
银耳
适量
肉馅
适量

虾仁釀豆腐做法步骤

1
盒豆腐切9块盐水泡30分钟，粘面粉（粘第一遍是湿的，再粘一遍后抖干面粉）小火炸
2
炸好的豆腐泡
3
虾仁切小块，肉馅，银耳切碎（三样同等份量）,葱姜末
4
油+淀粉+盐和好馅
5
在豆泡上用小刀划X
6
镶嵌和好的馅，蒸10分钟
7
2勺酱油+4勺水+少许糖，烧开后淋在豆腐上

菜谱做法推荐