滑嫩蒸蛋黄

滑嫩蒸蛋黄菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
香油
1滴

滑嫩蒸蛋黄做法步骤

1
鸡蛋顶部磕一个一毛钱硬币大小的洞
2
把蛋清甩入一个碗里，掰开鸡蛋把剩下的蛋黄倒入另个碗，这步注意，尽量把蛋清撇干净！
3
蛋黄里倒入大约四倍的凉水，放一滴香油打散
4
隔水蒸大约十分钟，如果蛋清去的干净，就是蒸二十分钟还是依然滑嫩（我有次忘了整蒸了二十多分钟）到点端出，放凉即可喂宝宝喽！

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