青椒肉丝

青椒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

青椒
适量
里脊肉
适量

青椒肉丝做法步骤

1
适量青椒切成细丝
2
里脊肉同样切成细丝，装入小碗中，加生粉，盐，生抽，料酒适量，抓匀
3
准备葱姜蒜，尖辣椒可以忽略不计
4
锅热，放油适量，放入肉丝，迅速滑散，稍后可以放点葱姜蒜进去
5
放入青椒一起炒，也可以将肉倒出，青椒炒蔫后再放入肉丝。待青椒快熟时加入盐，生抽，香醋适量，最后加入鸡精少许，装盘即可
6
成品图

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