泡椒凤爪

泡椒凤爪菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
盐
按个人咸淡放置
生姜
3片
泡椒
6个
开水
适量
香糟卤
400ml
鲜鸡爪
1斤

泡椒凤爪做法步骤

1
生姜切片
2
锅内放入水和适量料酒杀腥味。煮至熟透（个人做的时候喜欢烧久一点哈）。
3
一小勺盐倒入适量开水
4
在盐水中倒入香糟卤
5
将泡椒切小段放入汤水中(泡椒买的现成的，一般超市菜场都有)。
6
鸡爪煮完后冷水激一下，放至冷却。
7
汤水也放置冷却。
8
待鸡脚和汤水全部都冷却后放在一块泡一晚上入味。一份好吃的泡椒凤爪好啦！

菜谱做法推荐