红烧鸡翅鸡爪

红烧鸡翅鸡爪菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
糖
适量
姜片
适量
老抽
适量
鸡爪
适量
鸡趐
适量

红烧鸡翅鸡爪做法步骤

1
食材：鸡趐、鸡爪。洗净，一剪二半，放料酒，老抽，姜片腌渍四十分钟。(时间长短自己定)
2
热锅热油爆炒鸡趐、鸡爪，倒入浸泡下来酱油水。
3
加温水浸没鸡趐、鸡爪大火烧开转小火烧二十分钟。
4
加糖，开大火收汁，这时不能离开，铲刀要不停铲，汁收到剩余少量就起锅。

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