水豆豉鱼

水豆豉鱼菜谱做法
烹饪时间:10分钟左右
制作难度:配菜(中级)
主料
鲫鱼
一尾
水豆豉
3g
水豆豉鱼做法步骤
1
将鲫鱼刨去鱼鳞,上花刀,不能太深,然后码味,料酒,姜。

2
第二锅里烧水放姜葱料酒少于底盐于水中烧开,放鲫鱼于锅中煮5-8分钟熟透为好不能太老!
3
调佐料,水豆豉,白糖,醋少许味精,小米辣。
4
姜煮熟的鲫鱼捞起,在把兑好的佐料淋鱼上就行了
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