酸辣土豆丝

酸辣土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2个
干辣椒
10g
冰糖
1块
酱油
10ml
醋
10ml
葱花
5g
鸡精
10g
食用油
20g
黑胡椒粉
5g
姜粉
5g

酸辣土豆丝做法步骤

1
土豆大小根据自己需要挑选，切丝，过水泡一会儿。
2
准备葱花。冰糖。
3
干辣椒。
4
锅热了放油，葱花，糖，干辣椒。
5
葱花炒出香味儿放土豆丝，一定要用大火，炒出来的才脆，放鸡精，姜粉，黑胡椒粉，翻炒，放酱油醋，我一般都不放盐，酱油就够咸了。
6
放冰糖是为了稍微遮一下醋酸，还是不能接受醋那么酸，毕竟我爱吃醋，哈哈，不能再酸了。炒好的样子。

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