烧茄子

烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

青椒
1个

烧茄子做法步骤

1
所有材料
2
青椒掰成块，西红柿切块，葱，姜，蒜切末。
3
茄子切一公分条状块。
4
锅放油烧7成热下茄块，炸软捞出。
5
另起锅放适量油，下姜，蒜，葱末炝锅。
6
加入西红柿炒出汁，放糖，生抽。
7
放青椒（提前把青椒炒了一下，忘拍了，）炸好的茄子翻炒，加盐，味精炒均匀即可。
8
出锅装盘

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