清新双色馒头

清新双色馒头菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

白糖
80克
220克
酵母
5克
中筋面粉
500克
绿色面团
适量
白色面团
适量
艾草水
220克

清新双色馒头做法步骤

1
先准备(酵母水1):220g水中加入80g白糖和5g酵母搅拌均匀
2
(酵母水2):艾草或者其他绿色的蔬菜都可以哦 加水后榨完之后过滤留下220g汁水后加入80g白糖 5g酵母粉搅拌均匀
3
500g中筋面粉中加入(酵母水1)后揉匀
4
500g中筋面粉中加入(酵母水2)后揉匀
5
白色和绿色面团分别擀开 但是不要太薄了
6
然后将绿色面团叠加在白色面团上面
7
然后卷起来 要卷紧一些哦
8
切成你想要的大小 然后边拍边往下按扁就自然圆啦
9
拿起面团 像包包子一样收口捏紧后翻面
10
dengdengdeng~ 花纹就出来啦 做好之后醒发半小时再蒸哦
11
还做了一些纯色绿馒头都好好看呀
12
醒发之后凉水下锅 水开了之后蒸15分钟 出锅了 颜色会变黄一点哦 不过也还是很好看的