刺猬红糖馒头
刺猬红糖馒头菜谱做法
主料
面粉
500克
红糖
30克
水
100克
酵母
5克
刺猬红糖馒头做法步骤
1
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先将酵母加入面粉，再将红糖融化后的红糖水倒入面粉里搅拌成棉絮状揉成团，放温度40度左右的地方醒发一小时
2
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醒发好的面是这种蜂窝状的
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将醒发好的面团取出搓揉排气至光滑
4
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将揉好的面做成自己喜欢的造型再放到温暖的地方醒发15分钟
5
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醒发后凉水下锅隔水先大火蒸10分钟转中火再蒸5分钟，关火闷5分钟就可以啦！
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醒发后凉水下锅隔水先大火蒸10分钟转中火再蒸5分钟，关火闷5分钟就可以啦！
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