自制麻辣香锅

自制麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
一个
莲藕
150克
洋葱
少许
香菇
80克
小白菜
80克
西芹
少许
鸡胸肉
80克
油菜
2颗
西蓝花
70克
大虾
12只
鱼虾丸
300克

自制麻辣香锅做法步骤

1
准备所需要的食材
2
洋葱切片，香菇对半切开，西芹切段，大虾挑去虾线
3
西蓝花切小块，土豆切片，鸡胸肉切片，油菜和小白菜清洗干净备用
4
锅中水烧开，下入大虾和各种丸子，煮熟捞出控干
5
下入土豆片，焯熟即可
6
香菇，西蓝花过水焯熟，捞出沥干水份
7
小白菜和油菜过一下水即可
8
锅中下入适量底油，下入洋葱和西芹，翻炒出香味，加入150克麻辣香锅调料
9
翻炒出红油
10
加入焯好的各类食材，先肉类最后蔬菜类的瞬息，翻炒均匀后出锅即可
11
成品图01
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成品图02

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