烤花馒头

烤花馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

鸡蛋
2个
盐
适量
芝麻
适量
酵母
3克
温水
适量
全麦粉
200克

烤花馒头做法步骤

1
用全麦粉，鸡蛋，酵母，白糖少许（增加发酵作用）温水和面，和成面团，发酵40分钟
2
发至蜂窝状即可
3
把发好的面 排气，揉成面团
4
模具刷油
5
把面团整理成这样的形状即可，形状跟进个人喜好
6
放入烤箱二次发酵二十分钟
7
发至比之前进烤箱的一半大即可，烤箱150度，20分钟
8
这是烤二分钟的样子
9
这就是成品啦，香香脆脆的全麦馒头就烤好了

菜谱做法推荐