酸辣粉

酸辣粉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
0.5克
蒜末
1小撮
葱花
1小撮
香醋
15克
香菜
1小撮
辣椒油
1勺
白芝麻
1勺
红薯粉
100克
油菜芯
2棵

酸辣粉做法步骤

1
准备粉条，可先用温水泡软。
2
碗中放一勺一品鲜生抽，约15克。
3
1勺香醋。
4
放入少量糖和蚝油，依照个人口味加少许盐。
5
煮开水，先加入半碗。
6
油菜用开水烫熟。
7
煮粉条。
8
准备蒜末、香葱末、香菜末。
9
花生米用烤箱170度烤8～10分钟。
10
粉条煮熟捞出放入调料中，加油菜。
11
撒蒜末葱末香菜末，加熟花生米。
12
加入辣椒油一勺。
13
酸甜可口的酸辣粉做好啦。

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