馒头

馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

面粉
500g

馒头做法步骤

1
前面就省了，500克面粉放在盆里面，扒开一个洞，让酵母在另一个碗里放275克左右的30度左右的水，然后吧花好的水放入面粉，搅拌，揉，然后如图这样就可以发酵了，ps觉得湿的话可以加面粉，
2
等待发酵中，这是一个小时的时候哦
3
这是2个小时的时候，差不多了，涨2倍大就可以了，然后看面粉有这种大气孔就好了，发酵久了会发酸
4
然后加干面粉揉搓，揉成这样的条
5
切好，
6
蒸笼加湿纱布，
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蒸，15分钟左右
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出锅 ，这是第一次做，大家将就吧
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味道还是不错的，还是有大气孔，揉的时候还是要大力揉
10
后来做的馒头，还不错吧！

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