焗土豆泥

焗土豆泥菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
少许
土豆
2~3个
胡萝卜
适量
香油
几滴
盐
少许
牛奶
适量
火腿肠
适量
马苏里拉芝士
适量

焗土豆泥做法步骤

1
准备所有材料：胡萝卜、吊豆（也可以用各种彩椒，但个人觉得吊豆味道清淡点）、火腿肠全部切成丁备用。
2
土豆切成厚0.5cm左右的片状，摆在盘子上，铺盖上保鲜膜放进微波炉蒸熟，5分钟就够了。
3
锅里下适量油，红萝卜丁下锅翻炒。
4
依次是吊豆、火腿肠翻炒均匀至熟。
5
土豆微波炉蒸熟后压成泥。
6
加入牛奶搅拌成稀稠合适的土豆泥。
7
加入炒熟的辅料和少许盐、胡椒粉、香油搅拌匀。
8
均匀倒铺在容器上，摆上马苏里拉芝士碎。
9
烤箱上下火180度预热，12~15分钟，烤至芝士溶化，表面金黄即可。
10
拉丝很不错哦。
11
不仅味道赞，而且内部组织颜色亮丽。

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