猪肉炖粉条

猪肉炖粉条菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

大料
一个
五花肉
300g
葱姜蒜
适量
白菜
300g
青红辣椒
各一个
粉条
200g

猪肉炖粉条做法步骤

1
五花肉用豆瓣酱,盐糖,老抽生抽,蚝油,葱姜蒜,大料,油腌十分钟
2
热锅凉油,下腌制的五花肉,炒至变色
3
倒水,淹过五花肉,下冰糖,山楂片
4
粉条热水焯一下,下凉水,后倒入锅里
5
最后下白菜,闷一会儿。倒入蒜末翻炒下,装盘,撒上香菜,大功告成~