浓香葡式蛋挞

浓香葡式蛋挞菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

白砂糖
60g
牛奶
140g
淡奶油
180g
蛋黄
4个
炼乳
15g
低筋面粉
15g

浓香葡式蛋挞做法步骤

1
当时做的时候没有拍照。其实挺简单的，我就口述一下过程吧，先把牛奶 淡奶油 和炼乳放在一起搅拌均匀。
2
然后放入白糖 搅拌，开小火把白糖融化，不能把牛奶煮开哦!彻底融化过后 ，立马关火，冷凉!
3
再把蛋黄到入搅拌均匀，再加入面粉，继续搅拌均匀，最后把拌好挞水，用晒过滤下，倒入挞皮中，烤箱220度25分钟预热，自己家的烤箱比较了解，要随时看着颜色的变化，别烤糊了。
4
好了，冷凉了。就开吃吧。。又香又好吃!

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