酸菜鱼
酸菜鱼菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
葱
适量
盐
适量
蛋清
适量
淀粉
适量
酸菜
适量
鱼一条
适量
酸菜鱼做法步骤
1
鱼清洗干净，去头切两半，鱼切片，不要太薄，容易碎
2
切好后的鱼头和鱼片清洗几遍，放水盆放入盐轻轻搓洗，反复清洗三遍到透明，沥干水分，放入料酒一勺，淀粉，盐，腌制半小时
3
切姜葱蒜，放油放入葱姜蒜炒香，放入酸菜，放入水或者清汤，大火烧开后放入鱼头和鱼骨3-5分钟，放入鱼片5分钟左右，放入调料盐，作料，葱等
菜谱做法推荐
- 拍黄瓜的做法 做法集粹6篇
- 锅包肉做法图片 精选做法3篇
- 麻婆豆腐做法 做法集合6篇
- 爆炒田螺怎么做
- 馒头配菜做法 做法集粹4篇
- 锅包肉的家常做法简单 做法集萃4篇
- 水煮鱼的简单做法 特荐做法4篇
- 回锅肉的做法怎么样简单又好吃
- 馒头做法和调料 推荐做法3篇
- 小龙虾怎么做好吃 做法集萃6篇
- 如何做提拉米苏 推荐做法3篇
- 南瓜饼做法家常做法 做法集合5篇
- 怎样做凉拌黑木耳 特荐做法4篇
- 怎么做酸菜鱼详细做法 推荐做法6篇
- 土豆饼怎么做好吃又营养 做法集萃6篇
- 五彩斑斓的做法怎么样简单又好吃 做法3篇
- 炒面怎么做好吃 做法6篇
- 红烧鲫鱼做法 做法集锦3篇
- 家常馒头详细做法 做法集合6篇
- 家常水煮鱼详细做法 做法集锦4篇