炝炒土豆丝

炝炒土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2个
干辣椒
2个
醋
适量
盐
适量
葱花
少量
食用油
适量

炝炒土豆丝做法步骤

1
土豆削皮擦丝，随后放入水中泡一会儿，水中放入一点醋，可以让土豆脆一点
2
将水倒干，准备
3
倒油烧热至四成热，放入葱花爆香
4
放入土豆丝翻炒片刻
5
放入少量盐调味，翻炒均匀
6
放入2个干辣椒进行翻炒（因为有孩子不能多放，要是喜欢吃辣，可以多放）辣椒可以这会儿放，也能刚开始和葱花一起放
7
倒入适量醋，再放入适量盐，最后进行翻炒均匀
8
装盘出锅

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