酸辣肥牛粉丝煲
酸辣肥牛粉丝煲菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
半勺
盐
半勺
鸡精
半勺
生抽
3勺
老抽
半勺
金针菇
50克
肥牛
150克
娃娃菜
适量
龙口粉丝
2个
酸辣肥牛粉丝煲做法步骤
1
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先将肥牛加料酒焯水至变色
2
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先调一碗料汁:三勺生抽➕半勺老抽➕三勺香醋➕一勺蚝油➕半勺胡椒粉➕半勺盐糖鸡精 把蒜末和辣椒粉放在锅中爆香
3
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依次放入娃娃菜金针菇粉丝和肥牛
4
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倒入酱汁后加半碗清水焖煮十分钟
5
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出锅
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