粉蒸肉

粉蒸肉菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
10g
土豆
2个
葱
适量
老抽
5g
五花肉
一条
蒸肉粉
80g
小鲜侣调味汁
10g
酱油心生
15g

粉蒸肉做法步骤

1
食材： 一条五花肉、2个土豆、80克蒸肉粉、葱 调味品： 小鲜侣调味汁10克、料酒10克 酱油心生15克、老抽5克 锅具： IRIS OHYAMA电压力锅
2
一条五花肉洗净切块装入碗中；
3
倒入5克老抽、10克料酒、挤入10克优选鲜材的小鲜侣调味汁；
4
再挤入15克酱油心生；
5
抓拌均匀腌制一会儿；
6
倒入80克粉蒸肉蒸粉，再次抓拌均匀（蒸粉的量根据实际情况自行增减）；
7
2个土豆洗净去皮切块装入电压力锅中；
8
铺上五花肉，满满一大锅，如果是一个人吃的可以减少肉的量；
9
放入电压力锅底座中，选择浓香炖肉模式，一键搞定只需30分钟左右，压力锅良好的密封性能，不用加一滴水，只需利用食材本身的水分就能做好这道粉蒸肉，原汁原味更香浓；
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程序结束后撒上葱花就可以了，氤氲香气，经久不散，实在是诱人；
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马上中秋节了，家宴上少不了这样一盘撑场子的肉类大菜，只要一口电压力锅，不用看火不用计时，一键轻松搞定！
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土豆块吸收了肉汁，鲜美味浓，肉肉软糯烂熟，香味浓郁，一口一块香掉舌头，再配上一碗米饭，我能把一整锅都吃完；
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立秋后要适当多吃些肉类食物，也就是传统的“贴秋膘”，补充身体所需的多种营养，弥补夏日能量的流失，有助于提高人体免疫力！这一盘超简单的粉蒸肉收藏起来试试吧！

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