秋天的味道之板栗烧鸡

秋天的味道之板栗烧鸡菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
3瓣
干辣椒
3个
蚝油
半勺
盐
少许
葱花
适量
生抽
1大勺
老抽
1小勺
鸡肉
250克
板栗
适量

秋天的味道之板栗烧鸡做法步骤

1
鸡肉切块。生板栗去皮，我是先将硬壳去掉之后用削皮刀一点点地削出来的。
2
锅里放入一勺油烧热后，加入姜蒜辣椒稍微炒香。
3
加入鸡肉炒完全变色。
4
板栗下锅稍微翻炒，加入生抽、老抽、蚝油炒两三分钟。
5
国内加水没过食材，开大火煮开后改中火慢炖。
6
等锅里的汤汁开始变得粘稠时，大火收汁。加少量盐调味，撒上少许葱花。
7
完成✅

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