麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2个
胡萝卜
1根
辣椒
5个
藕
半节
小葱
2根
火锅底料
一包
肥牛
200克
牛肉丸
200克
老豆腐
2块

麻辣香锅做法步骤

1
这是老豆腐，切称三角形，先在不粘锅里煎一煎，这时撒一点盐使其入味，否则煎好后就不容易入味了
2
煎至两面金黄，取出备用
3
准备好食材，洗净切好
4
砂锅里挤入麻辣锅风味底料或者是任意火锅底料
5
加入清水，至七或八分满
6
煮沸
7
倒入牛肉丸煮出鲜味
8
至肉丸浮起来
9
倒入煎好的老豆腐煮一会
10
再放入胡萝卜，藕和土豆，土豆易熟，最后放
11
煮到蔬菜半熟状态加入辣椒
12
这时可以加一点生抽和盐调味
13
煮到蔬菜基本熟透 ，放入肥牛涮熟
14
撒一点小葱 ，即可享受美食
15
热腾腾的砂锅火锅，冒着泡带着辣，才是冬天的味道～

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