无油版红烧肉
无油版红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
2勺
干辣椒
3颗
冰糖
适量
蚝油
一勺
盐
一勺
生抽
2勺
老抽
1勺
带皮五花肉
500g
无油版红烧肉做法步骤
1
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清洗，简单泡一会血水
2
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凉水下锅，放姜片料酒煮开
3
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煮好捞出切片
4
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平底锅不放油下锅煎成微微金黄
5
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放葱姜蒜，八角等煸炒后放入生抽，老抽，料酒，冰糖
6
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加入开水，一定要开水哦……大火10分钟转小火30分钟
7
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放入蚝油，盐大火收汁即可哦！
8
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完成啦✅
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