凉拌酸辣土豆丝

凉拌酸辣土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
4瓣
土豆
2个
干辣椒
适量
香油
1小勺
盐
适量
葱花
适量
白砂糖
适量
香菜
适量
辣椒油
1勺
海鲜酱油
3勺
陈醋
2勺

凉拌酸辣土豆丝做法步骤

1
准备土豆2个，洗净去皮
2
土豆切丝备用
3
土豆丝清水冲洗几遍，去掉表面淀粉
4
锅中烧适量开水，水开后焯烫1分钟左右
5
捞出过凉，沥干水分备用
6
小葱切碎、大蒜切末、香菜切末，准备干辣椒丝加入土豆丝中
7
土豆丝中在加入一勺香油、二勺陈醋、三勺海鲜酱油、一勺辣椒油、鸡精适量拌匀
8
完成啦！可以开动啦！

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