青椒炒肉片

青椒炒肉片菜谱做法

烹饪时间:10分钟左右

制作难度:切墩(初级)

主料

味精
适量
一丢丢
蚝油
半汤匙
适量
去腥用的少许
青椒
两个
鸡精
适量
适量
生抽
一汤匙
木耳
适量
姜片
适量
酸菜
适量
蒜片
少许
肉片
200克
葱段
少许

青椒炒肉片做法步骤

1
起锅烧油,第一遍油润锅,第二遍油7成放入肉片小火慢编至微金黄放入备好的小料,加入耗油,料酒。
2
加入酸菜,木耳,青椒丝,翻炒,加入鸡精味精盐,生抽,糖。
3
炒熟尝味道,正好装盘,不合适再微调整,炒菜可以淡一点,但是不能一下子放太多盐,因为你放再多糖调微他实际上还是咸,只是糖欺骗了你的味蕾。这道简单的家常开胃菜送个各位厨友。