鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
蒜
2瓣
葱
3根
盐
适量
鸡精
少量
鲫鱼
1条
盒装豆腐
1盒

鲫鱼豆腐汤做法步骤

1
鱼洗净，豆腐切块，姜切片，葱打结。
2
锅下油，放姜片垫底，放鱼煎至两面微黄。
3
锅里加水没过鱼，放盐、葱结、大蒜、生抽，大火煮20-30分钟。
4
倒入豆腐，水开后转小火再5分钟左右，加鸡精，出锅。

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