葱油饼

葱油饼菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
适量
面粉
600克
色拉油
适量
酵母
3克
温水
200克
小葱
适量

葱油饼做法步骤

1
面，酵母，温水搅拌均匀。揉至均匀，醒面30分钟
2
把面揉一下，分成8块。分别擀好。放油涂抹均匀。猪油是最好的选择。很香。这次没有猪油了，用菜籽油替代。撒葱花和盐。均匀即可。
3
把刚刚的面饼从一边卷起，再按压下去。擀圆。
4
烙饼的时候想酥脆一点，多放点油。中火。火大了就调小一点。看着翻面。

菜谱做法推荐