泡椒凤爪

泡椒凤爪菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
30g
盐
15克
泡椒
200克
凤爪
500g

泡椒凤爪做法步骤

1
凤爪洗干净，剪去指甲。
2
放在热水里焯洗，干净程度自己掌握，反正我是洗了三四遍。
3
每次洗出来都要用冷水冲洗去油脂，最后一遍就晾干到没有水分。
4
放入泡椒，加一勺盐，再加醋直到浸没爪子。放入冰箱泡四个小时就可以吃了。

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