懒人版酥皮葡式蛋挞

懒人版酥皮葡式蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

淡奶油
100g
蛋黄
2个
细砂糖
15g
纯牛奶
50ml
炼奶
5ml

懒人版酥皮葡式蛋挞做法步骤

1
买现成最小尺寸的那种蛋挞皮（以下制作的蛋挞水可烤24个，我分两次烤的所以图中一盘是12个），提前化冻至室温。 此时烤箱190度预热5分钟。
2
鸡蛋2个，分离蛋清，取用蛋黄。
3
淡奶油100g+牛奶50ml+细砂糖15g+炼奶一小勺（大概5ml)搅拌均匀。
4
加入搅拌好的蛋黄和一点香草粉（可减少蛋腥味）继续搅拌均匀。
5
过筛。
6
用小勺分装，8分满即可。
7
入烤箱倒数第二层上下火190度25分钟。（不同烤箱温差不一，大家根据自家烤箱特点调节具体温度哦）
8
出炉咯！

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