宿舍美食之肉末茄子

宿舍美食之肉末茄子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
酱油
适量
花生油
适量
盐
少许
瘦肉
少量
茄子
1个
蒜头
1个
老干妈油辣椒
适量

宿舍美食之肉末茄子做法步骤

1
1.将瘦肉切成肉末，蒜切成蒜末，茄子切段一旁备用。还要最关键的老干妈
2
2.将切好的茄子放入烧开水的锅里，煮五分钟，煮到六七成熟就可以出锅放一旁备用
3
3.锅里倒入花生油，待油温升高后，放入蒜末、肉末，再加上两勺老干妈、酱油、盐少许爆炒两分钟。随后放入茄子，直到收汁后加入味精，然后出锅。

菜谱做法推荐