韩式裱花蛋糕

韩式裱花蛋糕菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
50g
盐
小许
蛋清
140g
水
60g
牛油
225g

韩式裱花蛋糕做法步骤

1
糖放水里加热到118度，蛋白打发到湿性，倒入糖水不停搅拌，一点点放牛油，耐心高速搅拌就完成了。
2
因为第一次做，也没学过，就随心裱了，调色真的太重要了，还是浅色系好看。
3
都裱好了就放冰箱冷藏十分钟左右就可以用了
4
对于第一次的尝试还算满意，留给以后的自己^_^

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