羊肉泡馍

羊肉泡馍菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

羊前腿
1公斤半

羊肉泡馍做法步骤

1
大家都会煮羊肉汤，羊肉凉水下锅，开锅后把羊肉一块儿一块儿涮干净拿出来，把汤倒掉换一锅新水，把羊肉放进去开锅后再把沫子打干净，放生姜，花椒，小茴香，洋葱煮10分钟。
2
10分钟后放胡萝卜，大火煮20分钟，小火40分钟。
3
40分钟后肉熟了，拿出一块肉来撕成一块块的，不好意思，因为拿出那块肉忘拍了。只有发这张了。
4
白饼也是我自己做的酥酥的，改天发一个菜谱怎样做羊肉泡馍的白饼
5
白饼撕成1小块小块的。
6
在饼上放上羊肉香菜，木耳，香葱，洋葱。
7
然后放上盐浇上羊肉汤，把胡萝卜放上去，还可以根据自己的口味放上胡椒粉，美味的羊肉泡馍，开吃了。
8
不好意思了木耳忘了放到盘子里。

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