冰淇淋

冰淇淋菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

淡奶油
230g
水
40g
蛋黄
3个
糖粉
20g

冰淇淋做法步骤

1
材料图！应该是三个鸡蛋！
2
只用蛋黄！
3
蛋黄加糖粉搅拌均匀后加水、在搅拌好
4
隔热水快速搅拌至一点点粘稠，拿出等凉了好用！
5
打发淡奶油！至9成！能拉出一个尖尖就可以了
6
先取三分之一的淡奶油霜和蛋黄糊搅拌成无颗粒！
7
在倒回淡奶油里！搅拌均匀
8
倒进容器里！盖上盖子！冷冻最少4小时以上、我放了一夜！
9
不错吧！
10
吃一口尝尝吧！特别棒

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