肉末豆腐

肉末豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

青椒
半个
老豆腐
两块
蛤蜊干
少许
精肉
少量

肉末豆腐做法步骤

1
准备好材料，将生抽，糖，盐，水在小碗里调匀，精肉切成末，蛤蜊干事先用料酒加水浸泡，青椒切成丝
2
豆腐切成块状
3
将肉末与蛤蜊加一点料酒，生抽，盐拌匀，可以加一点耗油，味道更好
4
热锅，油热，开始煎豆腐
5
煎至两面金黄后盛入盘中
6
然后重新换油，加入肉末蛤蜊干翻炒，加入准备好的小碗中的佐料，烧滚后加入煎好的豆腐
7
加入青椒，盖上锅盖，一分钟后出锅，装盘！

菜谱做法推荐