十分钟搞定皮蛋瘦肉粥

十分钟搞定皮蛋瘦肉粥菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
葱花
适量
生抽
少许
松花蛋
2个
精瘦肉
适量
冷冻过的大米
适量

十分钟搞定皮蛋瘦肉粥做法步骤

1
准备食材:皮蛋切成丁，瘦肉切丁加葱段，姜段料酒煮熟，撇去浮末备用（我是前一天做晚饭时煮好的，放冰箱备用了），葱花，冷冻过的米，准备完毕。
2
砂锅水开后加入冷冻过的大米。Ps:皮蛋粥请选择砂锅，皮蛋会腐蚀铁锅的，没有也可用其他代替！
3
再次煮开后加入瘦肉丁，放少许生抽（可不加），再次煮开后加入皮蛋丁，加少许盐调味。
4
等粥变得浓稠后即可加入葱花，尝下口味，即可出锅啦。

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