藕枣莲子排骨汤

藕枣莲子排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
排骨
500g
葱
适量
盐
适量
八角
4个
莲藕
2段左右
莲子
10g
红枣
7个
花椒或胡椒
10g

藕枣莲子排骨汤做法步骤

1
排骨洗净
2
姜切片
3
红枣洗净。
4
莲子用适量水泡开
5
八角四个
6
花椒少量
7
葱打结。
8
排骨灼水，撇去浮末。然后捞出。
9
适量的水，放入排骨和姜片。大火烧开
10
等候水开时，把莲藕刮皮切小段。这个按个人喜好啊。
11
然后把莲子剥开，去心。不然会有点苦的。
12
水开后把所有材料放入锅中，大火煮开，后转小火。
13
煮至排骨入味，藕松软，调入适量的盐。煮一小会，就可以吃啦。

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